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Paupiette de veau angevine sauce veloutée et riz pilaf

Poids - 350 grs
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12.00€

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La paupiette de veau est un grand classique de la cuisine française. Mais ce grand classique ne se démode pas puisqu'aujourd’hui encore, les paupiettes de veau font partie des dix plats préférés des Français. La paupiette est confectionnée soit dans un but gastronomique au sein des grands restaurants, soit dans un but économique afin de finir les restes de viande de la veille ou de l’avant-veille.

Notre paupiette de veau est cuite sous vide basse température afin de démultiplier les saveurs et elle est accompagnée de champignons frais rôtis et d'un riz pilaf ; le tout arrosé d'une sauce crémeuse et onctueuse.

Ce plat, qui ravira les petits et les grands, pourra être aussi bien servi dans un repas de famille que lors d’un déjeuner entre amis. A tomber parterre!

Plat frais compatible à la congélation.

N.B. Chaque plat pèse 350 grammes.

 

 

                               

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  • Escalope de veau
  • Jambon
  • Champignons
  • Riz Basmati
  • Crème fraîche
  • Champignons
  • Vin blanc
  • Sel
  • Poivre

 

 

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Notes et avis

Réchauffage :

  • Casserole :12 mn
    • Plongez la barquette sous vide dans une eau bouillante. A privilégier

  • Micro-onde : 5 mn
    • Déposez la barquette transpercée et réchauffez suivant votre souhait
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