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Joue de boeuf à la bourguignonne
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Joue de boeuf à la bourguignonne

Poids - 350 grs
Note moyenne : 0 avis
12.00€

Un plat incontournable en hiver !

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Description
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La joue de bœuf est un morceau de viande qu'on ne pense pas souvent à cuisiner. Pourtant, elle est particulièrement tendre et savoureuse.

Notre recette de joue de boeuf est cuisinée traditionnellement au vin rouge de Bourgogne et comme tous nos plats, cuit sous vide basse température.

Un plat qui a du corps à découvrir ou redécouvrir au coin du feu !

N.B. Chaque plat pèse 350 grammes.

Plat frais compatible à la congélation.

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  • Joue de boeuf
  • Carotte
  • Oignon
  • Laurier
  • Thym
  • Vin rouge de Bourgogne
  • Sel
  • Poivre
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Réchauffage
Notes et avis

Réchauffage :

  • Casserole : 8 mn
    • Plongez la barquette sous vide dans une eau bouillante. A privilégier

 

  • Micro-onde : 5 mn
    • Déposez la barquette transpercée et réchauffez suivant votre souhait
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